์๋ชธ์ผ์ผํค๊ธฐ๋ ๋ณต๊ทผ ์ด๋์ ๋ํ์ ์ธ ์ด๋์ผ๋ก, ์์ฒด ๊ทผ๋ ฅ ๊ฐํ, ํนํ ๋ณต์ง๊ทผ ๊ฐํ์ ํจ๊ณผ์ ์ ๋๋ค.
๊ณ ๋ ๊ทธ๋ฆฌ์ค์์๋ ๊ธฐ์์ 776๋ ๋ถํฐ ์ด๋ฆฐ ์ฌ๋ฆผํฝ ๊ฒฝ๊ธฐ์์ ๋ค์ํ ์ด๋ ์ข ๋ชฉ์ด ์์๋๋ฐ, ๊ทธ์ค ์ผ๋ถ๋ ์๋ชธ์ผ์ผํค๊ธฐ์ ์ ์ฌํ ๋์์ ํฌํจํ์ ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ด ์์ผ๋ฉฐ, ๊ณ ๋ ๋ก๋ง์์๋ ๊ตฐ์ฌ ํ๋ จ์ ์ผํ์ผ๋ก ๋ค์ํ ๊ทผ๋ ฅ ์ด๋์ด ํํด์ก๋๋ฐ, ๊ทธ์ค ์๋ชธ์ผ์ผํค๊ธฐ์ ์ ์ฌํ ๋์๋ ํฌํจ๋์์ ๊ฒ์ผ๋ก ์ถ์ธก๋ฉ๋๋ค.
17์ธ๊ธฐ ์๊ตญ์์๋ ๊ฑด๊ฐ ์ฆ์ง์ ์ํ ์ด๋์ผ๋ก ๋ค์ํ ์ด๋๋ฒ์ด ์๊ฐ๋์๋๋ฐ, ๊ทธ ์ค ์ผ๋ถ๋ ์๋ชธ์ผ์ผํค๊ธฐ์ ์ ์ฌํ ๋์์ ํฌํจํ์ผ๋ฉฐ, 19์ธ๊ธฐ์๋ ์ก์ ๊ฒฝ๊ธฐ๊ฐ ๋ฐ์ ํ๋ฉด์ ๋ค์ํ ๊ทผ๋ ฅ ์ด๋์ด ์ฒด๊ณ์ ์ผ๋ก ์ฐ๊ตฌ๋๊ณ ๊ฐ๋ฐ๋์์ต๋๋ค.
๊ณผ๊ฑฐ์๋ ๋จ์ํ ๊ทผ๋ ฅ ๊ฐํ๋ฅผ ๋ชฉ์ ์ผ๋ก ์๋ชธ์ผ์ผํค๊ธฐ๊ฐ ํํด์ก๋ค๋ฉด, ์ค๋๋ ์๋ ๋ณต๊ทผ ๋ฐ๋ฌ, ์ฒด์ค ๊ฐ๋, ์คํธ๋ ์ค ํด์, ์์ธ ๊ต์ ๋ฑ ๋ค์ํ ๋ชฉ์ ์ผ๋ก ์๋ชธ์ผ์ผํค๊ธฐ๊ฐ ๋๋ฆฌ ํ์ฉ๋๊ณ ์์ต๋๋ค.
๋ชฉ์ฐจ(content)
1. ์๋ชธ์ผ์ผํค๊ธฐ ๋ฐฉ๋ฒ.
1) ์ค๋น ์ด๋.
์๋ชธ์ผ์ผํค๊ธฐ๋ฅผ ์์ํ๊ธฐ ์ ์ ์ถฉ๋ถํ ์ค๋น ์ด๋์ ํด์ผ ํฉ๋๋ค. ๋ชฉ, ์ด๊นจ, ํ๋ฆฌ ๋ฑ์ ํ์ด์ฃผ๋ ์คํธ๋ ์นญ์ 5-10๋ถ ์ ๋ ํด์ฃผ์ธ์.
2) ์์ธ.
-๋ฐ๋ฅ์ ๋ฑ์ ๋๊ณ ๋์ ๋ฌด๋ฆ์ 90๋๋ก ๊ตฌ๋ถ๋ฆฝ๋๋ค.
-๋ฐ์ ๋ฐ๋ฅ์ ๋ถ์ด๊ณ , ์์ ๊น์ง๋ฅผ ๋ผ๊ฑฐ๋ ๋จธ๋ฆฌ ๋ค๋ก ๊น์ง๋ฅผ ๋ผ๊ฑฐ๋ ์์ผ๋ก ๋ป์ต๋๋ค.
-ํ๋ฆฌ๋ฅผ ๋ฐ๋ฅ์ ๋ฐ์ฐฉ์ํค๊ณ , ๋จธ๋ฆฌ๋ถํฐ ํ๋ฆฌ๊น์ง ์ผ์ง์ ์ด ๋๋๋ก ์์ฒด๋ฅผ ๋ค์ด ์ฌ๋ฆฝ๋๋ค.
-ํฑ์ ๊ฐ์ด์ชฝ์ผ๋ก ๋น๊ธฐ๊ณ , ์์ ์ ๋ฐ๋์ ํฅํฉ๋๋ค.
-์ฒ์ฒํ ์์ฒด๋ฅผ ๋ด๋ ค์ ๋ค์ ์์ ์์ธ๋ก ๋์๊ฐ๋๋ค.
3) ํธํก.
์์ฒด๋ฅผ ๋ค์ด ์ฌ๋ฆด ๋๋ ์จ์ ๋ด์ฌ๊ณ , ๋ด๋ ค์ฌ ๋๋ ์จ์ ๋ค์ด์ฌ์ธ์.
4) ํ์.
์ฒ์์๋ 10ํ ์ ๋๋ถํฐ ์์ํ์ฌ ์ ์ฐจ ํ์๋ฅผ ๋๋ ค๋๊ฐ์ธ์. ์์ ์ ์ฒด๋ ฅ ์์ค์ ๋ง๊ฒ ํ์์ ์ธํธ๋ฅผ ์กฐ์ ํ์ธ์.
5) ์ฃผ์ ์ฌํญ.
-๋ชฉ์ ๋ฌด๋ฆฌ๊ฐ ๊ฐ์ง ์๋๋ก ์ฃผ์ํ์ธ์.
-ํ๋ฆฌ๋ฅผ ๊ธํ๊ฒ ๋ค์ด ์ฌ๋ฆฌ๊ฑฐ๋ ๋ด๋ฆฌ์ง ์๋๋ก ์ฃผ์ํ์ธ์.
-ํ๋ฆฌ๊ฐ ๋ฐ๋ฅ์์ ๋จ์ง ์๋๋ก ๋ณต๊ทผ์ ํ์ ์ค๋๋ค.
-ํต์ฆ์ด ๋๊ปด์ง๋ฉด ์ฆ์ ์ค๋จํฉ๋๋ค.
6) ์๋ชธ์ผ์ผํค๊ธฐ ํ.
-์ฒ์์๋ ๋ฌด๋ฆ์ ๊ตฌ๋ถ๋ฆฐ ์ํ์์ ์๋ชธ์ผ์ผํค๊ธฐ๋ฅผ ํ๊ณ , ์ต์ํด์ง๋ฉด ๋ค๋ฆฌ๋ฅผ ๊ณง๊ฒ ํด๊ณ ํด ๋ณด์ธ์.
-๋ฐ์ ๋๊ตฐ๊ฐ์๊ฒ ์ก์๋ฌ๋ผ๊ณ ํ๋ฉด ๋ ์์ ์ ์ผ๋ก ์๋ชธ์ผ์ผํค๊ธฐ๋ฅผ ํ ์ ์์ต๋๋ค.
-์๋ชธ์ผ์ผํค๊ธฐ๊ฐ ํ๋ค๋ฉด, ํฌ๋ฐ์น๋ ํ๋ญํฌ ๋ฑ ๋ค๋ฅธ ๋ณต๊ทผ ์ด๋์ ๋ณํํ์ธ์.
-์๋ชธ์ผ์ผํค๊ธฐ๋ฅผ ๊พธ์คํ ํ๋ฉด ๋ณต๊ทผ์ด ๋ฐ๋ฌํ์ฌ ํ๋ฆฌ ํต์ฆ ์๋ฐฉ์๋ ๋์์ด ๋ฉ๋๋ค.
2. ์๋ชธ์ผ์ผํค๊ธฐ ํจ๊ณผ.
1) ๋ณต๋ถ ๊ทผ๋ ฅ ๊ฐํ : ์๋ชธ์ผ์ผํค๊ธฐ๋ ์ฃผ๋ก ๋ณต๋ถ ๊ทผ์ก์ ํ๊ฒ์ผ๋ก ํ๋ ์ด๋์ ๋๋ค. ๋ณต๋ถ ๊ทผ์ก์ ๊ฐํํจ์ผ๋ก์จ ์ฒดํ์ ๊ฐ์ ํ๊ณ , ์ฝ์ด ๊ทผ๋ ฅ์ ํฅ์์ํฌ ์ ์์ต๋๋ค. ๊ฐ๋ ฅํ ๋ณต๋ถ ๊ทผ์ก์ ์ฒด๊ฐ ์์ ์ฑ์ ๋์ฌ ์ผ์์ํ์์์ ์์ง์์ ํฅ์์ํค๋ ๋ฐ ๋์์ ์ค๋๋ค.
2) ํ๋ฆฌ ๊ทผ๋ ฅ ๊ฐํ : ์๋ชธ์ผ์ผํค๊ธฐ๋ ํ๋ฆฌ ๊ทผ์ก์ ๊ฐํํ๋ ๋ฐ์๋ ๋์์ด ๋ฉ๋๋ค. ํ๋ฆฌ ๊ทผ๋ ฅ์ ํ๋ฆฌ ํต์ฆ ์๋ฐฉ๊ณผ ๊ด๋ จ์ด ์์ผ๋ฉฐ, ์ฌ๋ฐ๋ฅธ ์์ธ๋ฅผ ์ ์งํ๋ ๋ฐ ๋์์ ์ค๋๋ค. ํนํ ์์์ ์ผํ๋ ์ฌ๋๋ค์ด๋ ์์ธ์ ์ํฅ์ ์ฃผ๋ ์ผ์ ํ๋ ์ฌ๋๋ค์๊ฒ ์ ์ฉํ ์ด๋์
๋๋ค.
3) ์ ์ ๊ทผ๋ ฅ ํฅ์ : ์๋ชธ์ผ์ผํค๊ธฐ๋ ๋จ์ํ ๋ณต๋ถ์ ํ๋ฆฌ ๊ทผ์ก๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ๋ค๋ฆฌ, ์๋ฉ์ด, ๋ฑ๊ณผ ๊ฐ์ ๋ค๋ฅธ ๊ทผ์ก ๊ทธ๋ฃน๋ ํจ๊ป ์ฌ์ฉ๋ฉ๋๋ค. ๋ฐ๋ผ์ ์๋ชธ์ผ์ผํค๊ธฐ๋ฅผ ๊พธ์คํ ์ํํ๋ฉด ์ ์ ์ ๊ทผ๋ ฅ์ ํฅ์์ํฌ ์ ์์ต๋๋ค.
4) ์ฒด๋ ฅ ์ฆ์ง : ์๋ชธ์ผ์ผํค๊ธฐ๋ ์ฒด๋ ฅ์ ํฅ์์ํค๋ ๋ฐ ๋์์ด ๋ฉ๋๋ค. ๊พธ์คํ ์ด๋์ ํตํด ์์ฐจ์ ์ผ๋ก ํ์๋ ๋์ด๋๋ฅผ ๋๋ฆด ์ ์์ผ๋ฉฐ, ์ด๋ ์ ๋ฐ์ ์ธ ์ฒด๋ ฅ ์ฆ์ง์ ๋์์ด ๋ฉ๋๋ค.
5) ๊ฑด๊ฐ ๊ฐ์ : ์๋ชธ์ผ์ผํค๊ธฐ๋ ์ฌํ ์ง๊ตฌ๋ ฅ์ ํฅ์์ํค๋ ๋ฐ ๋์์ด ๋ฉ๋๋ค. ์ผ์ ํ ์ด๋ ๊ฐ๋๋ก ์๋ชธ์ผ์ผํค๊ธฐ๋ฅผ ์ํํ๋ฉด ์ฌํ๊ด ์ฒด๋ ฅ์ด ํฅ์๋์ด ๊ฑด๊ฐํ ์ฌํ๊ด ๊ธฐ๋ฅ์ ์ ์งํ๋ ๋ฐ ๋์์ด ๋ฉ๋๋ค.
3. ์๋ชธ์ผ์ผํค๊ธฐ ์นผ๋ก๋ฆฌ.
์๋ชธ์ผ์ผํค๊ธฐ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ ์ฒด์ค, ์ด๋ ๊ฐ๋, ์ด๋ ์๊ฐ ๋ฑ์ ๋ฐ๋ผ ๋ฌ๋ผ์ง๋๋ค. ํ์ง๋ง ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ์๋ชธ์ผ์ผํค๊ธฐ 10ํ๋น ์ฝ 9kcal, 1๋ถ๋น ์ฝ 30kcal, 10๋ถ๋น ์ฝ 300kcal ์ ๋ ์๋ชจํ๋ค๊ณ ์๋ ค์ ธ ์์ต๋๋ค.
1) ์๋ชธ์ผ์ผํค๊ธฐ ์นผ๋ก๋ฆฌ์ ์ํฅ์ ๋ฏธ์น๋ ์์ธ.
-์ฒด์ค: ์ฒด์ค์ด ํด์๋ก ์๋ชธ์ผ์ผํค๊ธฐ ์ ์๋ชจ๋๋ ์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ ๋ง์์ง๋๋ค.
-์ด๋ ๊ฐ๋: ๋น ๋ฅด๊ณ ๊ฐํ๊ฒ ์๋ชธ์ผ์ผํค๊ธฐ๋ฅผ ํ ์๋ก ๋ ๋ง์ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ์๋ชจํ ์ ์์ต๋๋ค.
-์ด๋ ์๊ฐ: ์๋ชธ์ผ์ผํค๊ธฐ๋ฅผ ์ค๋ ํ ์๋ก ๋ ๋ง์ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ์๋ชจํ ์ ์์ต๋๋ค.
-๊ทผ์ก๋: ๊ทผ์ก๋์ด ๋ง์์๋ก ์๋ชธ์ผ์ผํค๊ธฐ ์ ์๋ชจ๋๋ ์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ ๋ง์์ง๋๋ค.
-์ฑ๋ณ: ๋จ์ฑ์ด ์ฌ์ฑ๋ณด๋ค ์๋ชธ์ผ์ผํค๊ธฐ ์ ๋ ๋ง์ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ์๋ชจํ๋ ๊ฒฝํฅ์ด ์์ต๋๋ค.
2) ์๋ชธ์ผ์ผํค๊ธฐ ์นผ๋ก๋ฆฌ ๊ณ์ฐ ๋ฐฉ๋ฒ.
๋ค์ํ ์๋ชธ์ผ์ผํค๊ธฐ ์นผ๋ก๋ฆฌ ๊ณ์ฐ๊ธฐ๋ฅผ ์ด์ฉํ ์ ์์ต๋๋ค. ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ๋ค์๊ณผ ๊ฐ์ ๊ณต์์ ์ฌ์ฉํ์ฌ ์๋ชธ์ผ์ผํค๊ธฐ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ๊ณ์ฐํ ์ ์์ต๋๋ค.
โถ ์๋ชจ ์นผ๋ก๋ฆฌ = MET x ์ฒด์ค (kg) x ์ด๋ ์๊ฐ (์๊ฐ) x 0.0175
MET : ์ด๋ ๊ฐ๋์ ๋ฐ๋ฅธ ๋์ฌ๋ ๋น๋ (์๋ชธ์ผ์ผํค๊ธฐ์ ๊ฒฝ์ฐ ์ฝ 8MET)
โถ ์์
์ฒด์ค 60kg์ธ ์ฌ๋์ด 10๋ถ ๋์ ์๋ชธ์ผ์ผํค๊ธฐ๋ฅผ ํ๋ค๋ฉด,
์๋ชจ ์นผ๋ก๋ฆฌ = 8 x 60 x 10 x 0.0175 = 84kcal
์ฐธ๊ณ : ์์ ์ ์๋ ์นผ๋ก๋ฆฌ ์๋ชจ๋์ ๋๋ต์ ์ธ ์์น์ด๋ฉฐ, ์ค์ ์๋ชจ๋์ ๊ฐ์ธ๋ง๋ค ๋ค๋ฅผ ์ ์์ต๋๋ค.
๊ฐ์ฌํฉ๋๋ค.
๋๊ธ