μΈμ λΆν° μ΄λ¬λμ§ κΈ°μ΅μ κ°λ¬Όκ°λ¬Όνμ§λ§ μ€λμ λΆν° μ΄μκ°λ½ μν±μ μΈλ‘μ€μ΄ μ¬νκ² μμ΄ μλ μ¬μ§μ²λΌ μΈνλΆν ν©λλ€. μν± λͺ¨μμ΄ κ±΄κ°κ³Ό κ΄λ ¨μ΄ μλ€κ³ λ€μλλ° κ·Έλ λ€κ³ 건κ°μ΄ μ¬νκ² μμ’κ±°λ κ·Έλ¬μ§λ μλ€μ. κ·Έλλ λ―Έκ΄μ μ’μ§ μκ³ κ±΄κ°μ μ’μ리 μλ€κ³ μκ°ν©λλ€.
κ·Έλμ μν±μ΄ 건κ°μ μ΄λ€ μν₯μ λ―ΈμΉλμ§ μ΄κ² μ κ² κ²μν΄μ κΈμ μμ±ν΄ 보μμ΅λλ€. 무쑰건 μ λ’°νμ§λ λ§κ³ λ΄κ° μ μ©λλ λΆλΆλ§ μ‘°μ¬νμλ©΄ λ κ² κ°μ΅λλ€.
1. μν± μΈλ‘μ€ λ°μνλ μ΄μ .
μν±μ μΈλ‘μ€μ΄ λ°μνλ μ΄μ λ μ¬λ¬ κ°μ§κ° μμ§λ§, μ£Όλ‘ λμ΄, μμ μν, κ±΄κ° μνμ κ΄λ ¨μ΄ μμ΅λλ€. μν±μ μΈλ‘μ€μ΄ νμμ λ€λ₯΄κ² λλλ¬μ§κ±°λ μν±μ΄ λ³μλλ κ²½μ°μλ κ±΄κ° μνλ₯Ό νμΈνλ κ²μ΄ μ’μ΅λλ€. μμμ κ³¨κ³ λ£¨ μμ·¨νκ³ μν± λ³΄μ΅μ μ κ²½ μ¨ κ΄λ¦¬νλ©΄ μ΄λ¬ν λ³νλ₯Ό μννλ λ° λμμ΄ λ μ μμ΅λλ€.
1) λ Έν: λμ΄κ° λ€λ©΄μ μν± μΈν¬κ° μ±μ₯νλ κ³Όμ μ΄ λλ €μ§κ³ , μλΆκ³Ό μ λΆμ΄ λΆμ‘±ν΄μ§λ©΄μ μΈλ‘μ€μ΄ μκΈΈ μ μμ΅λλ€. μ΄λ νΌλΆμ μ£Όλ¦μ΄ μκΈ°λ κ²κ³Ό λΉμ·ν νμμΌλ‘, μμ°μ€λ¬μ΄ λ Έν κ³Όμ μ μΌλΆμ λλ€.
2) μμ κ²°ν: λΉνλ―Ό B7(λ°μ΄μ€ν΄), μμ°, λ§κ·Έλ€μ λ±μ΄ λΆμ‘±νλ©΄ μν±μ΄ μ½ν΄μ§κ³ μΈλ‘μ€μ΄ μκΈΈ μ μμ΅λλ€. νΉν λ°μ΄μ€ν΄μ μν±μ λ¨λ°±μ§ ꡬ쑰λ₯Ό κ°νν΄μ£Όλ μν μ νλ―λ‘, κ²°ν μ μν±μ΄ μμμ§κ±°λ μ€μ΄ μκΈΈ μ μμ΅λλ€.
3) νμ λ° κ±΄μ‘°: μν±μ μΆ©λΆν μλΆμ΄ 곡κΈλμ§ μμΌλ©΄ 건쑰ν΄μ§κ³ μ½κ² μΈλ‘μ€μ΄ μκΈΈ μ μμ΅λλ€. μμ μμ£Ό μ»κ±°λ μΈμ μ λ₯Ό λ§μ΄ μ¬μ©νλ κ²½μ° μν±μ΄ μ½κ² 건쑰ν΄μ§ μ μμΌλ―λ‘, 보μ΅μ λ₯Ό μ¬μ©νμ¬ κ΄λ¦¬νλ κ²μ΄ μ’μ΅λλ€.
4) μ§λ³ λ° κ±΄κ° μν: λ§μ½ μΈλ‘μ€μ΄ λ§€μ° λλ ·νκ³ κΉκ² λνλλ€λ©΄, κ±΄κ° μνμ κ΄λ ¨μ΄ μμ μ μμ΅λλ€. μλ₯Ό λ€μ΄ λΉν, κ°μμ μ§ν, λΉλ¨λ³, λ₯λ§ν°μ€ κ΄μ μΌ λ± νΉμ μ§νμ΄ μν±μ μν₯μ λ―Έμ³ μΈλ‘μ€μ μ λ°ν μ μμ΅λλ€. λν, μ¬ν μ€νΈλ μ€λ μΈλ‘μ€μ μ λ°ν μ μμ΅λλ€.
5) μΈλΆ μκ·Ή: μν±μ΄ μμ£Ό 좩격μ λ°κ±°λ κ³Όλνκ² λ¬Όλ¦¬μ μΈ νμ λ°μΌλ©΄ μν± νλ©΄μ΄ μΈνλΆνν΄μ§λ©° μΈλ‘μ€μ΄ μκΈΈ μ μμ΅λλ€. μμ£Ό μν±μ λ¬Όμ΄λ―κ±°λ μν±μ μΈκ² λ€λ£¨λ κ²½μ°μλ μν₯μ μ€ μ μμ΅λλ€.
2. μν± μΈλ‘μ€ μΈνλΆν κ΄λ¦¬λ².
μν±μ μκΈ΄ μΈλ‘μ€μ λλΆλΆ μ¬κ°ν λ¬Έμ λ μλμ§λ§, κ΄λ¦¬ λ°©λ²μ ν΅ν΄ μ€μ΄κ±°λ μλ°©ν μ μμ΅λλ€.
1) λ³΄μ΅ κ΄λ¦¬: μν±κ³Ό μ μ£Όλ³ νΌλΆλ₯Ό μ΄μ΄νκ² μ μ§νλ κ²μ΄ μ€μν©λλ€. μν± μ μ© μ€μΌμ΄λ ν¬λ¦Όμ μ¬μ©ν΄ 보μ΅μ μΆ©λΆν 곡κΈνμΈμ. νΉν μμ μμ£Ό μ»κ±°λ μΈμ μ λ₯Ό μ¬μ©νλ κ²½μ° μν±μ΄ 건쑰ν΄μ§κΈ° μ¬μ°λ―λ‘ κΎΈμ€ν 보μ΅μ λ₯Ό λ°λΌμ£Όλ κ²μ΄ μ’μ΅λλ€.
2) κ· ν μ‘ν μλ¨: μν± κ±΄κ°μ μ€μν μμμμΈ λΉνλ―Ό B7(λ°μ΄μ€ν΄), μμ°, μ² λΆ λ±μ ν¬ν¨ν μμμ μμ·¨νμΈμ. λ¬κ±, 견과λ₯, λ Ήμ μ±μ, μμ , 콩λ₯ λ±μ΄ μν± κ±΄κ°μ μ’μ΅λλ€. νμν κ²½μ° μμμ λ₯Ό ν΅ν΄ 보좩ν μλ μμ΅λλ€.
3) μν± λ³΄νΈ: μ§μμΌμ ν λλ μ₯κ°μ μ°©μ©ν΄ μν±μ΄ μΈμ μ κ°μ νν λ¬Όμ§μ λ ΈμΆλμ§ μλλ‘ λ³΄νΈνμΈμ. μΈμ²μ λ μ²μ μ©νμ μν±μ 건쑰νκ² λ§λ€μ΄ μΈλ‘μ€μ΄ λ λλ ·ν΄μ§ μ μμ΅λλ€.
4) μκ·Ή μ΅μν: μν±μ λ무 μ§§κ² μλ₯΄κ±°λ 무리νκ² μν±κΉμ΄λ‘ μλ₯΄μ§ μλλ‘ ν©λλ€. μν±μ λ¬Όμ΄λ―κ±°λ μν± νλ©΄μ κ³Όλνκ² κ°μλ΄λ νλλ νΌνλ κ²μ΄ μ’μ΅λλ€. κ³Όλν μκ·Ήμ μν±μ μμμ μ£Όκ³ μΈλ‘μ€μ μ νμν¬ μ μμ΅λλ€.
5) μΆ©λΆν μλΆ μμ·¨: μ²΄λ΄ μλΆμ΄ λΆμ‘±νλ©΄ μν±μ΄ 건쑰ν΄μ Έ μΈλ‘μ€μ΄ μκΈ°κΈ° μ½μ΅λλ€. λ¬Όμ μΆ©λΆν μμ·¨ν΄ λͺΈ μ μ²΄κ° μλΆμ μ μ§νλλ‘ νμΈμ.
6) μ€νΈλ μ€ κ΄λ¦¬: λ§μ± μ€νΈλ μ€λ μν± κ±΄κ°μ μν₯μ μ€ μ μμ΅λλ€. μ€νΈλ μ€λ₯Ό ν΄μνκ³ λ§μμ νΈμνκ² νλ νλμ ν΅ν΄ μ λ°μ μΈ κ±΄κ°μ μ μ§νλ κ²μ΄ μ’μ΅λλ€.
7) λΉνλ―Όκ³Ό λ―Έλ€λ 보좩μ : νΉν μν± κ±΄κ°μ μ€μν λ°μ΄μ€ν΄, μμ°, λΉνλ―Ό E λ±μ 보좩μ λ₯Ό μμ·¨νλ κ²λ λμμ΄ λ μ μμ΅λλ€. λ€λ§, νμλμ κ³Όλνκ² λμ§ μλλ‘ μ£Όμν΄μΌ νλ©°, 보좩μ λ₯Ό μμ·¨νκΈ° μ μ λ¬Έκ°μ μλ΄νλ κ²μ΄ μ’μ΅λλ€.
μ΄μ κ°μ κ΄λ¦¬ λ°©λ²μ κΎΈμ€ν μ€μ²νλ©΄ μν±μ μΈλ‘μ€μ μλ°©νκ±°λ μ€μ΄λ λ° λμμ΄ λ μ μμ΅λλ€.
κ°μ¬ν©λλ€.
λκΈ